Selamat petang semua.Pernah dengaq tak citer tentang ketam kulit lembut atau ketam yang baru bersalin kulit. Sebelum ni ibu dok dengaq jer citer tentang ketam kulit lembut. Suatu hari tu ibu ajak kawan ibu pergi beli ketam kulit lembut ni di Kuala Gula. Asyik dok dengaq citer jer kan mana leh tahan nak jugak merasa. Kat Kuala Gula ni ada Restoran terapung yang menjual ketam yang siap di masak, kalau tak nak makan kat restoran ampa semua boleh beli dan bawa balik masak sendiri kat rumah. Harga satu kg RM 30. So ibu pon beli mentah, disebabkan hari tu restoran tutup. Ketam ni boleh dimasak cili dan digoreng, ikut kesukaan masing-masing.
Begini la rupa ketam kulit lembut tu. Memang lembut gila. Ibu buat goreng celup tepung jer hari tu dan dicicah dengan sos cili thai.
Kita zoom dekat sikit. Masa mengoreng ketam ni api tak boleh kuat, nanti meletup-meletup habis terpercik pulak kat muka.
Okey dah siap goreng.. Ketam lembut goreng celup tepung dan udang celup tepung.
dan dimakan bersama sos cili thai Life.Ermm...
Sekian......
No comments:
Post a Comment